Calendario de Siembra Hortícola

 Calendario de Siembra Hortícola 

Especies	Variedades Epoca de siembra	Métodos Prof. de siembra cm	Gramos por cada 10 metros	Distancia		Conviene asociar con	Período e/ siembra y cosecha (días)	Observaciones
				entre plantas	entre líneas
Acelga	Niágara y Anepán: todo el año Verde-Criolla: oct-feb	Asiento en línea 2	15	20	60	lechuga escarola	75-90	Desmate y raleo a los 10-15 cm de altura
Achicoria de corte	Todo el año	Asiento en línea 1-1.5	20	2-3	30-50		50-70	No se ralea
Apio	Verdeo: otoño Blanqueo:set-oct	Asiento almácigo 0.5-1	1	30	70	puerro repollo	150	No se transplanta Transplante a los 90-100 días
Arveja	Bolero-Ontherware junio-oct	Asiento en línea 2-3	60	50 a chorrillo	70	repollo ajo zanahoria	80-100	No se ralea Se debe tutorar si es de rama
Albahaca	Agosto-set.	Almácigo protegido	5-7	25	60	tomate	70-90	Transplante en oct-nov.
Ajo	Mayo-junio	Asiento a golpe 3-4	250 dientes	8-10	30	lechuga remolacha	180-200
Batata	Agosto-set.	Almácigo protegido (raíces) 5-8	25-30 retoños (1)	40	80		180-200	Transplante en octubre Plantín con raíz y hojas
Berenjena	Julio-agosto	Almácigo protegido	20	50	70	poroto caléndula	90-100	Bajo vidrio o plástico Muy sensible al frío
Cebolla	Verdeo: feb-mar Bulbo: junio-set	1 a 10 plantas por bulbo Almácigo	5-10	10	30-60	lechuga repollo remolacha coliflor	100	Transplantar a los 20 cm de altura
Coliflor	Oct-feb	Almácigo 0.5-1	5-8	50	80	lechuga apio cebolla zanahoria	120-150	Transplantar a los 90-100 días
Escarola	Ancha: feb-abril Crespa	Asiento en línea 1-1.5	10-15	10	30	zanahoria remolacha repollo lechuga	90	Ralear
Espinaca	Marzo-set	Asiento en línea 2	10	15	30	repollo remolacha coliflor brócoli	60-90	Ralear
Frutilla	Abril-mayo	A golpe (estolones)	40 estolones	25-30	50		100-120
Habas	Abril-agosto	A golpe 2 semilla por golpe 4-5	100-120	30	70	zanahoria repollo coliflor	90
Hinojo	Febrero-mayo	Almácigo o asiento 2	5-7	30	70		70-100	Transplantar o ralear
Lechuga	Gallega: Feb-Set Morada: invierno Criolla: set-ene Crimor: setiembre Gran Rapid: todo el año	En líneas a chorrillo 1	4-5	15-20	30	acelga remolacha zanahoria repollo puerro cebolla	90-100	Ralear y transplantar
Maíz dulce	Octubre-enero	Asiento a golpes 3-5	15-20	20-30	70	acelga poroto zapallo	100-120	Puede sembrarse a chorrillo y ralear
Melón, sandía y pepino	Octubre-nov	A golpes 2-3 semillas por golpe 3-4	5-7	100-150	150-200	maíz acelga	100-120	Abundante riego en emisión de guías
Perejil	Todo el año	En líneas a chorrillo 1-2	2		30	zanahoria	90
Pimiento	Agosto-set	Almácigo bajo vidrio o plástico 0.5-1	10-15	30-35	60	zanahoria	90-100	Se aconseja curar el suelo donde se hará el almácigo (2)
Poroto para chaucha	Octubre-enero	Asiento a golpe 3.5	80	20	70-80	maíz zapallo	80	Si es en rama tutorar
Puerro	Abril-agosto	Almácigo 1-1.5	5	8-10	30	zanahoria apio lechuga	120-150	Transplantar a los 15-20 cm de altura
Rabanito	Todo el año	En líneas a chorrillo 2-3	15	2-3	30-50	zanahoria espinaca lechuga arveja	40-60	Ralear
Remolacha	Chata de Egipto: verano Bunching: invierno Del país: primavera	En líneas a chorrillo	10-15	15	30	repollo coliflor lechuga ajo brócoli	80-90	Ralear y transplantar
Tomate	Setiembre	Almácigo protegido 1-1.5	4-6	40	80	albahaca zanahoria claveles chinos	90-100	Desinfectar el suelo de los almácigos (2) Tutorar luego del transplante Podar
Repollo	Mayo-nov.	Almácigo 1.5	5-8	30	60	lechuga apio zanahoria	90-120	Variando los cultivares
Zanahoria	Criolla: octubre en adelante Maravilla Platense Colmar: invierno Chantenay: todo el año	En líneas a chorrillo 1.5	3-5	8	30	lechugra tomate escarola rabanitos repollo	100-150	Ralear
Zapallo, zapallito y anquito	Oct-nov   Oct-enero	Directa a golpe 3-4	4-5	80	200   100	maíz poroto acelga